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鲁花30年匠心坚持铸就30年金品质
发布时间:2019-09-05 760
李宗盛的《致匠心》里面说道:人有情怀、有信念、有态度。与之所对应的,在鲁花看来,好的产品要能为人们所推崇,其精髓除了能够直观感受到的精湛工艺,还深深镌刻在产品灵魂中的匠心精神。鲁花正是这样的品牌,它用它30年的坚持,续写鲁花的传奇,从原料管理
 李宗盛的《致匠心》里面说道:人有情怀、有信念、有态度。与之所对应的,在鲁花看来,好的产品要能为人们所推崇,其精髓除了能够直观感受到的精湛工艺,还深深镌刻在产品灵魂中的匠心精神。鲁花正是这样的品牌,它用它30年的坚持,续写鲁花的传奇,从原料管理到工艺创新再到质量管控等各个环节,鲁花都做到了精益求精。

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首先,从原材料的把关着手,在鲁花集团的原材料管理上,有一个名词叫“双源头控制”。所谓“双源头”,一是指花生原料源头,一是指包装材料源头。

鲁花从原材料的收购开始就坚持对产品抽样检验,而且确保做到原料在车间加工过程中,都有详细的跟踪记录,确保对每一批成品能追溯到原料的批次,以实现产品质量的可追溯性。在包装材料的控制上,鲁花在行业内率先推行“绿色包装”。双管齐下,从源头上保证了产品的质量安全。

 

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其次,在生产工艺创新层面上,提到鲁花必然让人想到的就是“5S物理压榨工艺”了。这一工艺的研发成功,实现了花生油从传统的土榨法向规模化、现代化生产工艺的创新与变革,引领了中国食用油的二次革命。谨记承诺,专注科研,刻苦攻关,以提高人类生命质量为目标,鲁花集团在不断地刻苦钻研中诠释着“工匠精神”。

再次,在质量管控环节上,鲁花深知做食品企业,就是做良心事业,品质、安全永远在首位。也正是出于这样的认知,鲁花建立了严格的食品安全管理体系,按照质量、环境、食品安全、测量管理体系国际标准要求,结合集团公司的实际,建立了各类手册、指导书146个,记录表格258份,有效保障了整个质量安全管理体系的有效运行,确保生产过程中工艺参数处于受控状态。

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用严苛的质检,把牢产品质量每一道关口,在鲁花集团,从原料入厂,到花生油出厂,每一个环节都有堪称“苛刻”的质检,每一个工序把下一道工序当成顾客。质量检测机制首尾相贯、环环相扣、相对封闭、连续回环。

鲁花的每一道产品工序都严格做到,整个过程拒绝化学溶剂残留,拒绝高温精炼,拒绝添加任何抗氧化剂,确保产品安全、营养、健康。把好产品质量每一道关口,杜绝任何有瑕疵的产品,保证将最好的、最安全的产品呈现给消费者,这或许就是鲁花“工匠精神”的最好诠释。

质量保证,靠技术、靠制度,但归根结底要靠良心。鲁花30年匠心坚持铸就30年金品质,我们也相信,只有这样的鲁花才能担负起企业的历史使命和社会责任。       

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